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どろめ 490円(税抜)

高知の方言で「いわしの稚魚」のことで、土佐を代表する海産珍味です。

これを釜ゆでにしたものが「しらす」や「ちりめんじゃこ」と呼ばれます。

体長3センチ、半透明のからだに黒く光る目玉。

「どろめ」というユニークな呼び名は、海底の泥の中で目だけがぎょろぎょろと出している様子から付けられたとの一説がありますが真意は不明。

ほのかな苦味が、淡麗辛口な土佐の日本酒と相性抜群です。

わらやき屋 龍馬の塔について | -浜松町 居酒屋-

わらやき屋 龍馬の塔のご案内 | 浜松町 居酒屋

店名
わらやき屋 龍馬の塔
住所
東京都港区浜松町2-1-7 浜松町201ビル
電話番号
050-7300-1893
営業時間
月〜木
ディナー 17:00〜23:30
(L.O.22:30)

土・日
ディナー 16:00〜23:00
(L.O.22:00)


17:00〜翌2:00
(L.O.1:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
アクセス
JR 浜松町駅 北口 徒歩2分
都営大江戸線 大門駅 A1番・B4番出口 徒歩1分