こんにちは、わらやき屋龍馬の塔 PR担当です。

 

当店は、東京にいながらにして高知料理が楽しめる居酒屋です。

龍馬の時代の雰囲気を漂わせるこだわりの店内で、海と山の恵みに溢れる高知の料理を楽しめば、まるで高知へ旅行した気分。

鮮度抜群の料理と、自慢の地酒を一緒にお楽しみください！

 

【名物！】「かつお藁焼き　塩たたき」が絶品！

高知と言えば、なんといっても「カツオのタタキ」が有名です。
観光でいらした方も、多くの方がカツオのタタキを食べていくそうです。

そんな高知の自慢の一品ですが、高知のタタキは「藁焼き」「塩たたき」という点がポイントです。

1メートル以上もの炎を上げる藁焼きは、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮し、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。

土佐の地酒との相性もぴったりの「かつお藁焼き　塩たたき」をお楽しみください！

 

高知自慢の日本酒をご紹介！

お酒が大好きな県として知られる高知は、隠れた地酒がたくさんあります。当店では、そんな高知の地酒を厳選して取り揃えています。

辛口吟醸　げに辛

土佐最古の超辛口（日本酒度＋20）の日本酒。そのあっさりとした味わいは、淡麗辛口を象徴する代表的な土佐の酒です。

無手無冠 純米生酒

ムテムカの読みは「無添加」から来ているようで、自社の栗焼酎の絞り粕を肥料とした無農薬米を使用した、四万十川への自然を愛する想いが詰まった純米生原酒です。

この他にもまだまだたくさんの地酒がございますので、ぜひお店に来てお楽しみくださいませ！

 

かつをやはちきん地鶏などの豪快な「藁焼き」が楽しめる藁焼き専門店

浜松町・大門駅徒歩2分

1階から3階まで、1棟で「龍馬の生きた時代」を表現。

必見は一階の「藁焼きカウンター」 1M以上もある炎が立ち上がり、

藁の香ばしい香りが漂う。

龍馬の生きた時代空間と現代が交錯する大人の空間。

旨い酒と料理とともにゆったりした時間を味わうことができます。

江戸末期の雰囲気が感じられるお店を、お楽しみください。

 

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電話番号：050-7300-1893

以上、わらやき屋龍馬の塔 PR担当でした！

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