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まずは当店の定番からご注文ください! | わらやき屋龍馬の塔

2019.11.20
まずは当店の定番からご注文ください! | わらやき屋龍馬の塔
こんにちは、わらやき屋龍馬の塔 PR担当です。

当店では土佐の郷土料理を中心に、さまざまなお料理をご用意しております。たくさんのメニューのなかでもご来店いただいたお客様のほとんどからご注文をいただく定番の料理もございます。初めてご来店の際はぜひそちらからご注文いただくのがおすすめです。

 

豪快に炙ります かつをの塩たたき




当店にご来店いただいたからには、藁焼きメニューは1つでも多く召し上がっていただきたいお料理になります。豪快に大きな炎で炙ることで余分な脂が落ち、藁を使うことで食材が燻されて、燻製のように香り高いものに仕上がるります。また一気に焼き上げるので旨みが凝縮されることが藁焼きの特徴です。

かつをのタタキは居酒屋の定番メニューではありますが、しっかりと深みのある香りは、藁焼きを専門とする当店ならではのもの。ビールもよいですが日本酒や焼酎と合わせてお楽しみください。1,490円(税別)でのご提供です。

 

地元高知のブランド鶏 土佐はちきん地鶏もも肉




藁焼きメニューはかつをだけではありません。お魚の藁焼きの代表がかつをなら、お肉の代表は土佐はちきん地鶏です。はちきん地鶏は、一般的な鶏肉に比べて脂肪が少なく、ほどよい歯ごたえがあるのが特徴です。

軍鶏の血を引いているので身が引き締まっていて深い旨みがあるお肉となっております。皮目をパリッと焼き上げた、ふっくらとジューシーなもも肉に、当店特製のにんにく醤油をつけて召し上がってください。1,390円(税抜)でご提供しております。

 

かつをやはちきん地鶏などの豪快な「藁焼き」が楽しめる藁焼き専門店。
浜松町、大門駅より徒歩2分。

1階から3階まで、1棟で「龍馬の生きた時代」を表現。
必見は一階の「藁焼きカウンター」 1メートル以上もある炎が立ち上がり、
藁の香ばしい香りが漂います。

龍馬の生きた時代空間と現代が交錯する大人の空間。
美味しい酒と料理とともにゆったりした時間を味わうことができます。
江戸末期の雰囲気が感じられる店内を、お楽しみください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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電話番号:050-7300-1893
オンライン予約はこちら

以上、わらやき屋龍馬の塔PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

わらやき屋 龍馬の塔のご案内 | 浜松町 居酒屋

店名
わらやき屋 龍馬の塔
住所
東京都港区浜松町2-1-7 浜松町201ビル
電話番号
050-5269-9209
営業時間
【月~土・祝】
ランチ  11:30~14:00
ディナー 17:00~23:00

※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を変更する場合がございます。
詳細は店舗までお問合せ下さい。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂きますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。
定休日
日曜日
アクセス
JR 浜松町駅 北口 徒歩2分
都営大江戸線 大門駅 A1番・B4番出口 徒歩1分